各有關(guān)組織：

    1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)(British Retail Consortium, BRC)根據(jù)本國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的需要，與英國(guó)零售商群、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、皇家實(shí)驗(yàn)室及學(xué)術(shù)團(tuán)體共同編寫(xiě)制定了“針對(duì)零售商自有品牌的食品供應(yīng)商BRC技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程”（BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)）。
    2003年1月更名為“BRC全球標(biāo)準(zhǔn)——食品”。標(biāo)準(zhǔn)的形式和內(nèi)容允許有能力的第三方依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)中的要求，對(duì)一個(gè)公司的工廠、運(yùn)營(yíng)體系及程序進(jìn)行評(píng)估。目前，英國(guó)和斯堪迪納維亞主要的零售商（包括大型連鎖超市等）只接受通過(guò)BRC認(rèn)證的企業(yè)作為他們的供應(yīng)商。歐洲和英聯(lián)邦國(guó)家各大零售商及沃爾瑪也采用BRC作為他們進(jìn)行供應(yīng)商審核的既定標(biāo)準(zhǔn)。世通認(rèn)證擬定于2019年11月在青島高新區(qū)舉辦BRC內(nèi)審員培訓(xùn)”。該培訓(xùn)班結(jié)合成功組織的管理經(jīng)驗(yàn)加以規(guī)范和總結(jié)，并采取互動(dòng)式的課堂培訓(xùn)方式，加深學(xué)員的聽(tīng)課效果。培訓(xùn)結(jié)束考試合格者，頒發(fā)內(nèi)審員資格證書(shū)。具體事宜如下：

一、培訓(xùn)目的

• 認(rèn)識(shí)BRC食品標(biāo)準(zhǔn)的重要性，了解審核技巧和方法。
• 了解和學(xué)習(xí)新版BRC食品標(biāo)準(zhǔn)的要求。
• 了解HACCP原理中關(guān)于危害識(shí)別、確認(rèn)危害及控制危害三個(gè)方面在BRC食品標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)。
• 了解和學(xué)習(xí)BRC食品標(biāo)準(zhǔn)審核程序，提高內(nèi)審技能。

二、培訓(xùn)對(duì)象

• 食品行業(yè)企業(yè)BRC體系實(shí)施人員、食品安全主管/經(jīng)理、品質(zhì)主管/經(jīng)理、體系工程師等
• 進(jìn)行內(nèi)部審核、第二方審核人員、SQE經(jīng)理、供應(yīng)商管理工程師等
• 加深了解BRC標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)劃進(jìn)一步改善企業(yè)BRC食品管理的人員

三、培訓(xùn)內(nèi)容

    第八版BRC全球標(biāo)準(zhǔn)

• 食品的產(chǎn)生背景及主要變化
• 標(biāo)準(zhǔn)要求

1. 高級(jí)管理層承諾
2. 食品安全計(jì)劃——HACCP
3. 食品安全與質(zhì)量管理體系
4. 現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)
5. 產(chǎn)品控制
6. 流程控制
7. 人事
8. 高風(fēng)險(xiǎn)、高關(guān)注和常溫高關(guān)注生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)
9. 對(duì)貿(mào)易產(chǎn)品的要求

• 策劃、準(zhǔn)備及執(zhí)行審核
• 不符合項(xiàng)的判定，審核結(jié)果及審核報(bào)告的跟進(jìn)
• 課堂練習(xí)

四、培訓(xùn)時(shí)間

2019年11月21日—22日，共2天。

上課時(shí)間:上午9:00—11:30；下午：1:00—4:00。

五、培訓(xùn)地址

地址：青島市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)竹園路2號(hào) 世通集團(tuán)6樓會(huì)議室

六、培訓(xùn)費(fèi)用

    培訓(xùn)費(fèi)：1500元/人，兩人同行1200/人，三人以上同行1000元/人（含教材、授課、證書(shū)費(fèi)、負(fù)責(zé)午餐等）。

    住宿費(fèi)、早、晚餐等費(fèi)用自理。如需代辦住宿請(qǐng)?zhí)崆?/SPAN>5天聯(lián)系我們。

七、報(bào)名方式

    各組織接到通知后，可通過(guò)電話、微信等方式報(bào)名。點(diǎn)我報(bào)名

聯(lián)系人：張老師                   聯(lián)系電話：18300287613

聯(lián)系人：楊老師                   聯(lián)系電話：18300287738

八、對(duì)公戶

賬戶名稱：山東世通國(guó)際認(rèn)證有限公司

銀行賬號(hào)：37101006101052500704

開(kāi)戶行：中國(guó)建設(shè)銀行青島市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)支行

九、注意事項(xiàng)

1、請(qǐng)于開(kāi)課第一天早8:30到培訓(xùn)地點(diǎn)報(bào)到。

2、培訓(xùn)課程結(jié)束后進(jìn)行網(wǎng)上考試。合格者獲得由山東世通質(zhì)量集團(tuán)頒發(fā)的內(nèi)部審核員培訓(xùn)合格證書(shū)。

3、本培訓(xùn)支持提前轉(zhuǎn)賬或微信轉(zhuǎn)賬，不支持現(xiàn)場(chǎng)刷卡！

4、住宿費(fèi)、早、晚餐等費(fèi)用自理。如需代辦住宿請(qǐng)?zhí)崆?/SPAN>5天聯(lián)系我們。

5、我們可根據(jù)企業(yè)的需求、結(jié)合企業(yè)的特點(diǎn)上門(mén)提供培訓(xùn)服務(wù)，培訓(xùn)費(fèi)用根據(jù)培訓(xùn)人數(shù)和具體要求另行約定，有意者直接電話與我們聯(lián)系。