6月9日是世界認可日。日前，國際認可論壇（IAF）和國際實驗室認可合作組織（ILAC）聯(lián)合發(fā)布了2020年世界認可日主題“認可：改善食品安全”。
在聯(lián)合致辭中，IAF主席肖建華和ILAC主席埃蒂·費勒提到，2020年世界認可日進一步聚焦于認可對改善食品安全的作用。這一作用貫穿于從農(nóng)田到餐桌的整個食品供應鏈，幫助這條供應鏈中的食品生產(chǎn)、加工、包裝、儲存、運輸、零售、餐飲等各個環(huán)節(jié)建立層層保證。這些保證體現(xiàn)在，認可機構(gòu)按照全球范圍通過國際標準化組織（ISO）和國際電工委員會（IEC）制定的標準，對檢驗機構(gòu)、認證機構(gòu)、實驗室等合格評定機構(gòu)進行獨立的評審，并對符合國際標準要求的合格評定機構(gòu)予以認可，確認它們有能力公正地在國際、國家和地方食品鏈的各個部分提供檢驗、認證、檢測等服務。與世界認可日主題一并發(fā)布的還有宣傳海報、小視頻、宣傳冊等。世界認可日由國際認可合作組織IAF和ILAC聯(lián)合設立，旨在推動認證認可活動在全球的廣泛發(fā)展。世界認可日主題聚焦認可發(fā)揮作用的特定領域，以前世界認可日的主題曾涉及國際貿(mào)易、政府監(jiān)管、健康、能源、安全、供應鏈等與公眾息息相關的話題。今年是第十三個世界認可日。每年世界認可日，全球100多個IAF、ILAC成員方都將舉行紀念活動。
認可有一個非常清晰的目標——向企業(yè)、最終用戶和監(jiān)管部門提供保證：認證機構(gòu)、檢驗機構(gòu)、檢測實驗室、校準實驗室和醫(yī)學實驗室等合格評定機構(gòu)具備所需的技術能力和公正性。認可機構(gòu)按照國際標準和相關要求對這些合格評定機構(gòu)的能力實施評審。
繼2019年世界認可日關注認可促進供應鏈提升價值的作用后，2020年世界認可日進一步聚焦于認可對改善食品安全的作用。這一作用貫穿于從農(nóng)田到餐桌的整個食品供應鏈，幫助這條供應鏈中的食品生產(chǎn)、加工、包裝、儲存、運輸、零售、餐飲等各個環(huán)節(jié)建立層層保證。這些保證體現(xiàn)在，認可機構(gòu)按照全球范圍通過國際標準化組織（ISO）和國際電工委員會（IEC）制定的標準，對檢驗機構(gòu)、認證機構(gòu)、實驗室等合格評定機構(gòu)進行獨立的評審，并對符合國際標準要求的合格評定機構(gòu)予以認可，確認它們有能力公正地在國際、國家和地方食品鏈的各個部分提供檢驗、認證、檢測等服務。2019年4月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）、世界衛(wèi)生組織（WHO）和世界貿(mào)易組織（WTO）發(fā)布聯(lián)合聲明，強調(diào)了食源性疾病造成的發(fā)病和死亡人數(shù)。通過認可來提升食品供應鏈中的組織績效，有助于為控制和預防食源性疾病提供支撐。世界各國都利用認可來幫助實現(xiàn)這一目標，例如澳大利亞維多利亞州農(nóng)漁產(chǎn)品安全局（PrimeSafe）在肉類和水產(chǎn)品監(jiān)管中使用經(jīng)過認可的認證服務，歐盟使用經(jīng)過認可的實驗室來進行歐洲的食品安全檢測，法國利用經(jīng)過認可的檢驗服務來幫助餐飲服務商提供更安全的食品。2020年世界認可日把“認可改善食品安全”作為主題，讓人們看到認可在食品安全領域?qū)β?lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標作出的貢獻，特別是可持續(xù)發(fā)展目標3：良好健康與福祉。2020年6月7日是第二個世界糧食安全日，距2020年世界認可日僅兩天。世界糧食安全日旨在強調(diào)安全食品的必要性。認可機構(gòu)及其所認可的認證機構(gòu)、檢驗機構(gòu)和實驗室，始終致力于通過合格評定服務為交付更安全的食品提供幫助。如需進一步了解2020年世界認可日有關情況，請聯(lián)系您所在經(jīng)濟體的認可機構(gòu)。
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